Salvador odrodová káva zrnková Pureway 1000 g

Salvador – odrodová káva zrnková, 1000 g (100 % arabica)

Výberová káva z El Salvadoru poteší milovníkov jemných a harmonických chutí. V chuti dominujú lieskové oriešky a jemný náznak citrusovej sviežosti.

Káva má hladké telo a vyváženú sladkosť, vďaka čomu je univerzálna a vhodná na každý spôsob prípravy.

Oblasť: Finca Don Nacho
Chuť: sladko-acídna
Aróma: oriešková
Kyslosť: pomarančová
Telo: jemné zamatové
Spracovanie: mokrá metóda
Praženie: Full City
Klasifikácia: SHG EP
Zloženie: 100% arabica
Čistá hmotnosť: 1000 g
 

Doplňujúca informácia od nášho pražiara:

Keďže káva Salvador má potenciál mať orieškovú chuť chuť, zvolil som práve stupeň Full City. Vďaka tomuto praženiu bude mať káva príjemnú jemnú horkosť a nádhernú penu.

Ďalšie informácie o zrnkovej káve El Salvador: 

El Salvador je najmenšia, no zároveň najhustejšie obývaná krajina Strednej Ameriky. Krajina má zvláštne podnebie s vysokými teplotami cez deň a chladnými nocami. Vo vyšších oblastiach je teplotný rozdiel medzi dňom a nocou dosť výrazný, zatiaľ čo na pobreží je obzvlášť horúco. To spôsobuje, že káva rastie pomalšie a zrno je husté. 

Viac o káve zo Salvadoru sa dočítate v článku tu.