Bezkofeínová káva mletá Pureway 200g

Bezkofeínová káva 200 g – mletá (100 % arabica)

Bez kompromisov v chuti. Táto bezkofeínová arabica spracovaná prírodnou metódou CO2 si zachováva svoju prirodzenú sladkosť a jemnú čokoládovo-orieškovú chuť. 

Telo tejto kávy je hladké a celistvé s výraznou arómou. 

Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú vychutnať kávu kedykoľvek počas dňa – aj večer – bez kofeínu, no s plnohodnotným zážitkom.

Takisto je vhodná pre tehotné ženy a všetkých, ktorí kofeín piť z hocijakého dôvodu piť nechcú, alebo nemôžu.

Bezkofeínovú kávu si môžete pripraviť v automatickom kávovare, alebo po jej zomletí vo french press, cez moka kanvičku, filter alebo inou alternatívnou metódou prípravy kávy.

Oblasť: 100% arabica
Chuť: sladkastá, kakao, oriešky
Aróma: oriešková
Kyslosť: nízka, jemná citrusová
Spracovanie: mokrá metóda/CO2
Telo: hladké a konzistentné
Praženie: Full City
Klasifikácia: L&B Decaf Special blend

Doplňujúca informácia ku káve bez kofeínu: 

Záleží nám hlavne na tom, aby odstránením kofeínu káva nestratila chuť a arómu. Práve preto kupujeme kávu, kde je kofeín odstránený metódou CO2. Keďže mletá káva je viac náchylnejšia na zvetrávanie, čo znamená, že rýchlejšie stráca arómu a chuť ako zrnková káva, tak baleniu kávy venujeme veľkú pozornosť. Preto používame viacvrstvové vrecká s vysokou bariérou proti unikaniu plynov. Všetky naše vrecká majú kvalitný zips, aby ste vždy obal hermeticky uzavreli. 

Ďalšie informácie o bezkofeínovej káve: 

Kofeín sa z kávy odstraňuje tak, že sa káva nechá v nejakej kvapaline (rozpúšťadlá, CO2, voda), do ktorej sa extrahujú aromatické látky aj s kofeínom. Následne sa z tejto kvapaliny odstráni kofeín a kávové zrná sa opäť ponoria do kvapaliny, aby sa aromatické látky vrátili späť do zrna. Najlacnejšia bezkofeínová káva je pri používaní rozpúšťadiel, najdokonalejšie sa kofeín odstráni pri použití vody (Švajčiarska metóda), ale zároveň sa odstráni aj najviac aromatických látok. Aby bol rozdiel chuti medzi kofeínovou a bezkofeínovou kávou minimálny, používame metódy CO2. Viac informácii o bezkofeínovej káve sa dočítate tu.